Descripción

Conocido comercialmente como Tween 80, es un tensoactivo no iónico cuya estabilidad y relativa ausencia de toxicidad permiten que sea usado como detergente y emulsionante en numerosas aplicaciones domésticas, científicas, alimentarias, industriales y farmacológicas.

A nivel de registro en el Codex Alimentarius le corresponde el número E-433.