Descrição

O bicarbonato de potássio ou carbonato potássico é um sal branco solúvel em água (insolúvel em álcool), de fórmula química KHCO3. Forma soluções alcalinas fortes, ou seja, é um sal básico. Costuma formar-se como produto da reação química entre o hidróxido de potássio ou potassa cáustica (KOH) e o dióxido de carbono (CO2). Além disso, é uma substância higroscópica, que aparece frequentemente como um sólido à base de água. É o componente principal da potassa cáustica tal como se encontra na natureza.