Se trata de un polisacárido procedente de algas marrones. El alginato disuelto en una mezcla líquida entra en rápida reacción con otro líquido rico en calcio (como el cloruro de calcio o el gluconolactato) solidificando de manera muy rápida creando una estructura muy estable y resistente.
| Peso | 0.30 kg |
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