Descrição

É utilizado como floculante e, além disso, como um reagente na purificação de ácidos (desde que as proteínas sejam solúveis em meio básico e com presença de NaCl ou cloreto potássico) para precipitar proteínas solúveis.

O Sulfato de Amónio é um excelente componente para a chamada precipitação fracionada, porque, entre outras coisas, faz com que a água compita entre a dissolução deste sal ou da proteína (formada por muitos grupos carboxilo e amónio), fazendo com que a proteína precipite com três aminoácidos.

Na agricultura é amplamente usado, tanto para fertirrigação como para aplicação direta ao solo por produtores de hortaliças.

O Sulfato de Amónio é frequentemente obtido como um produto residual do fabrico do nylon. A frequência de deficiências de Enxofre promove o seu maior uso como fonte de Azoto (Al) e de Enxofre (Sol).