Descripció

El compost químic nitrat de potassi, component del salnitre, nitrat potàssic o nitrat de potassi és un nitrat la fórmula del qual és KNO3.

Actualment, la major part del nitrat de potassi prové dels vastos dipòsits de nitrat de sodi als deserts xilens. El nitrat de sodi es purifica i posteriorment es fa reaccionar en una solució amb clorur de potassi (KCl), en la qual el nitrat de potassi, menys soluble, cristal·litza.