GELATINA-TRITURADA-E-441-FDS-QD-2019
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Descripción
La gelatina tiene un amplio uso en la industria alimenticia.
La gelatina es una proteína compleja, es decir, un polímero compuesto de aminoácidos. Se obtiene a partir del colágeno procedente del tejido conectivo de animales, hervido en agua.
Marca
QUIMICS DALMAU
FICHA TÉCNICA
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